sartenito

Receta: Rosquillos fritos  Los rosquillos fritos o rosquillos   de sartén son típicos en tiempo de semana santa en muchos pueblos de España, aunque hoy se hacen en cualquier época y la receta está extendida por innumerables lugares de nuestra geografía. Forman parte de esos sabores que evocan tradición y recuerdan tiempos de reuniones familiares y fechas señaladas en tiempos atrás. Ingredientes: (Para 2 huevos) 2 huevos 6 cucharadas, grandes, soperas de azúcar 6 cucharadas, grandes, de aceite de girasol 6 cucharadas, grandes, de leche 1 cucharada de anis 200 gramos de harina de trigo de uso común 4 sobres de gasificante ( 2 blancos y 2 azules) rayadura de la piel de una naranja o limón pizca de sal  Elaboración:  En un bool batir bien los huevos con la azúcar. A continuación añadimos pizca de sal, seis cucharadas grandes colmadas de azúcar, seis cucharadas grandes de aceite de girasol, seis cucharadas grandes de leche, dos sobres de gasificante ( un blanco y un ...

Receta: Madalenas  caseras, las de toda la vida ¿Quien no recuerda las madalenas de siempre, las de nuestras madres y abuelas, esas madalenas con olor y sabor a horno que nos trasladan a inolvidables tiempos atrás?  Pues aquí os dejo esta receta que recoge ese recuerdo de las madalenas que formaban parte de los desayunos y meriendas de otros tiempos anque no muy lejanos.  Espero os gusten. Ingredientes:  4 huevos 200 ml de aceite de girasol (También podéis utilizar aceite de oliva, pero con girasol el sabor es más suave) 200 ml de leche 200 gramos de azúcar 4 sobres de gasificante (4 blancos y 4 azules) o si lo preferis podéis utilizar levadura química en este caso 1 sobre que serán 17 gramos) rayadura de la piel de una naranja o de un limón  (solo la piel, no lo blanco porque amarga) 350 gramos de harina blanca, común, que deberéis tamizar para evitar posibles grumos. madalenas caseras Elaboración:  En  un bol batir la azúcar con los huevos, podéis ba...