Bizcocho con pasas.

Receta: Bizcocho con pasas

Ingredientes (tasa):

1 yogur de limón

2  y  1/2 vasos de harina (la medida es el propio "yogur")

1 vaso de azúcar (la medida el propio "yogur")

3 huevos

1 sobre de levadura

1 vaso de aceite de oliva (la medida el propio "yogur")

50 gr. de pasas sin semilla

raspadura de una naranja

raspadura de un limón

Elaboración:

En un bol, mezclar todos los ingredientes (cuando la mezcla sea homogénea añadiremos las pasas) ayudándonos de varillas o batidora.

Se vierte la mezcla en un molde y se introduce en el horno - precalentado a 180º- dejándolo hornear durante 20 min. Retirar del horno , dejar enfriar y listo.