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Bizcocho con pasas.

Receta: Bizcocho con pasas

Ingredientes (tasa):

1 yogur de limón
2  y  1/2 vasos de harina (la medida es el propio "yogur")
1 vaso de azúcar (la medida el propio "yogur")
3 huevos
1 sobre de levadura
1 vaso de aceite de oliva (la medida el propio "yogur")
50 gr. de pasas sin semilla
raspadura de una naranja
raspadura de un limón




Elaboración:

En un bol, mezclar todos los ingredientes (cuando la mezcla sea homogénea añadiremos las pasas) ayudándonos de varillas o batidora.

Se vierte la mezcla en un molde y se introduce en el horno - precalentado a 180º- dejándolo hornear durante 20 min. Retirar del horno , dejar enfriar y listo.

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Location: Gandía, Valencia, España

Comentarios

Anónimo ha dicho que…
Esta me la se. Solo que sin yogur de limón ni pasas, el próximo la preparo así, por cierto que sale muy bueno.
Saluditos.
5/2/12
Delfín Marco Fernández de Sevilla ha dicho que…
¡Hola!,si, es una receta muy común, el toque del yogur de limón le va muy bien y las pasas le dan su "chispa".
Gracias por tu visita. Saludos.
5/2/12
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