sartenito

Receta: Madalenas  caseras, las de toda la vida ¿Quien no recuerda las madalenas de siempre, las de nuestras madres y abuelas, esas madalenas con olor y sabor a horno que nos trasladan a inolvidables tiempos atrás?  Pues aquí os dejo esta receta que recoge ese recuerdo de las madalenas que formaban parte de los desayunos y meriendas de otros tiempos anque no muy lejanos.  Espero os gusten. Ingredientes:  4 huevos 200 ml de aceite de girasol (También podéis utilizar aceite de oliva, pero con girasol el sabor es más suave) 200 ml de leche 200 gramos de azúcar 3 sobres de gasificante (3 blancos y 3 azules) o si lo preferis podéis utilizar levadura química en este caso 1 sobre que serán 17 gramos) rayadura de la piel de una naranja o de un limón  (solo la piel, no lo blanco porque amarga) 350 gramos de harina blanca, común, que deberéis tamizar para evitar posibles grumos. madalenas caseras Elaboración:  En  un bol batir la azúcar con los huevos, podéis ba...