Receta: Crema de anchoas Ingredientes: 150 g de anchoas en aceite 1 huevo cocido 2 cucharadas de aceite de oliva crema de anchoas sartenito Elaboración: En un vaso de batidora ponemos el huevo troceado, las anchoas y el aceite de oliva, trituramos hasta conseguir una crema homogénea. La serviremos sobre unas rodajas de tomate rojo de la mejor calidad con un poco de aceite de oliva y unos canónigos.
Recetas de cocina populares, típicas, fáciles, sabrosas, sencillas, guisos, arroces, pescados, ensaladas, gazpachos, pisto manchego, gachas, gachamiga, atascaburras, huevos a la porreta, ensalá de limón...